HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ９１５ミリ

イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９１５ミリ幅４５０ミリ厚み５６ミリです。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。芽節と言う小さな節がいくつかあります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。ストウブ　限定カラー　サックスブルー　ラ•ココットde gohan S。新品未使用　ミッフィースタイル　ステンレスキッチングッズ　6種類セット。【新品】STAUB ハートココット 20cm ソルベローズ。アサヒ軽金属工業株式会社 ゼロ活力なべ パスカル L 5.5リットル 新品未使用。フランスアンティーク 雑貨　ホーロー　鍋４点(大中小ふた) パープル　お花。精魂道場 _ 柳刃包丁 _ 青二鋼 _ 本霞 _ 九寸(刃長270mm)。ル・クルーゼ　ココットロンド　20cm デューンアーモンド。STAUB ココット オーバル 27㎝　バジルグリーン　新品未使用　正規店購入。雲井窯 御飯鍋 土鍋　5合炊き　訳あり。ダイスケ　SUGIMOTO 中華包丁 2号東京 杉本。シリットSilit クアドロローキャセロール 22cm シラルガン 赤 ガラス蓋