HOT ! 焼酎のお供に　黒じょか 黒千代香（くろぢょか）を使った芋焼酎の楽しみ方とは？ ｜ 五島商店

黒千代香（くろぢょか）を使った芋焼酎の楽しみ方とは？ ｜ 五島商店。焼酎に使われる鹿児島生まれの酒器「黒ぢょか（黒千代香）」とは。鹿児島伝統の酒器「黒ぢょか」で焼酎を深く、楽しく！ – SHOCHU PRESS。家を掃除をしていたら出て来ました欲しい方はどうぞ鹿児島生まれの酒器「黒ぢょか（黒千代香）」を使って焼酎をもっとおいしく！「黒ぢょか（黒千代香）」は焼酎王国鹿児島が誇る伝統の酒器です。今回は黒ぢょかの歴史や特徴、燗のつけ方、焼酎をおいしく飲むコツなどを紹介しつつ、その魅力に迫ります。土瓶や急須、鉄瓶などを指す鹿児島の方言でもあり、「茶家（ちょか）」と書くこともあります。同素材のおちょこ（猪口、ちょく）や盃とセットで作られることが多く、近年は焼酎を温めるだけでなく雰囲気をたのしむための酒器としても注目を集めています。Amazon.co.jp: 黒 ジョカ （焼酎用酒器）【盃 2個付】 : ホーム＆キッチン。囲炉裏端で使われていた時代から、焼酎を熱燗でたのしむときの必需品として重宝されてきました。【萩焼】椿秀窯 庄 圭一郎 白燿 花生 花瓶 飾り壺 木箱入。大平誠之助 備前 板目 牡丹餅 窯変 皿。黒ぢょか（黒千代香）は鹿児島生まれの焼酎用酒器ちょか（千代香）とは「ちょか（千代香）」とは、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶のこと。茶道具　朝鮮唐津　水差。永末隆平　備前焼　鉢皿揃。薩摩国の伝統工芸品・薩摩焼のなかでも、大衆向けに焼かれる黒薩摩（黒もん）のちょかは「黒ぢょか」と呼ばれ、厚手で熱に耐えられる特徴を活かして、古くから焼酎の直燗（じきかん）用酒器として重宝されてきました。Baccarat　バカラ　Erna　エルナ　フラワーベース　花瓶　花器　花入。半泥子廣永窯 藤村州二 作 灰被ぐい呑 はけめ 共箱。